2006年の赤ワインでおすすめを教えてください

質問

2006年の赤ワインでおすすめを教えてください

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質問者：mina519
投稿日時：2008/10/07 22:11
困り度：

娘が2006年生まれで、その子が20歳の時にお祝いにあげる為のワインを探しています。

絶対条件は

・２００６年製
・赤ワイン
・１８年後抜詮していい感じになるワイン
・１００００円前後の値段（出来れば１万以内で済めば嬉しいです）
・日本で販売されているもの

以上４点で、できれば希望したい条件として

・味は軽いより重いワイン
・ラベルが可愛ければ・・・
・保管にそこまで気を使わなくていいもの（最低限温度管理はします）

の以上３点となります。

詳しい方、ソムリエの方、一般人、どなたでも結構です、ご意見・アドバイスください。
良ければ売ってあるお店の名前（URL）等もあれば嬉しいです。
宜しくお願い致します。

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回答(2件)

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No.2

回答者：jedimaster
回答日時：2008/10/09 05:06

相談に乗ってもらえそうな店をひとつ紹介しておきます。私は十数年この店を使っています。購入についても、保存についても、ここで大丈夫です。ただし保存を店に頼んだ場合、16年というとそれなりに大きなコストになることを覚悟しなければなりません。
http://company.enoteca.co.jp/company/shopinfo.html

ボルドーの良いものは値段が高騰しています。
少し前なら1級シャトーのセカンドが1万円以内だったのですが・・・
今なら2級～5級で、長期熟成に適したものか、とか、ラベルのデザインで、とか、選ばれると良いと思います。
ラベルで選ぶなら定番ですがハートマークのカロン・セギュールとか。
ボルドーの格付けシャトーなら、1万円以下でも条件が整っていればすばらしい熟成をします。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
セラーには不自由しないのですが、やはり難しいとの結論を得ました。
むかし、知り合いのソムリエが、「1万以内のワインでも十分寝かせる意味はある」
と言っていたのを思い出しました。

ありがとうございました。

No.1

回答者：x530
回答日時：2008/10/08 19:24

２００６年のワインを、どうやって保存されるのですか？
家庭用のワインセラーやワイン保存庫で２０年も熟成保存は出来ません。
家庭用のワインセラーやワイン保存庫は、せいぜい５年程度保存することが目的ですし、そもそも、熟成はしません。

一般的には、ワイナリーで気に入った銘柄の樽を購入し、２０１６年までの保存契約を結ぶか、専門業者のワインカーブに保存を依頼することになります。
しかし、１万円のワインを１本だけと言うのはあまり聞いたことがありません。
引き受けてもらえたとしても、保存契約料の方が遥かに高額になると思います。

そもそも論になりますが、ボルドーのトップナインなどの長期熟成ワインと一般のワインは作りが違います。
１万円のワインを２０年も寝かしても、最高の状態とは程遠いワインになると思います。

娘さんが１９歳になった頃に、再度、ワインを選ばれた方が良いと思いますよ。

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