ウリボウは食べられますか？

ちっちゃいイサキが沢山釣れたのですが、これは食べられますか？
また、食べられるなら、どんな料理法がおすすめでしょうか？
教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： myeyesonly 回答日時： 2008/10/13 14:39

こんにちは。

そりゃ食べられますよ。
こんなところでいかがでしょう。
http://homepage2.nifty.com/satoshimaru/isaki.htm

この回答へのお礼

わあっ美味しそう。
早速ためしてみます。
ありがとうございました。

お礼日時：2008/10/13 17:18

No.2 回答者： rosemary22 回答日時： 2008/10/13 15:01

小さいイサキは脂が少ないので、お刺身や塩焼きでも食べられますが、揚げ物にすると、より美味しくなりますよ。

三枚におろして、軽く塩コショウをして、片栗粉か小麦粉をはたいて、中温の油で揚げます。
カレー粉をつけてから粉をはたいて揚げても美味しいし、素揚げにして中華風のあんかけにしても美味しいです。

この回答へのお礼

なるほどカレー粉いいですね。
試してみたいと思います。
ありがとうございました。

お礼日時：2008/10/13 17:19