No.1ベストアンサー
- 回答日時:
材料4人分
豚肩ロース***約500g
つけ汁
マーマレード***大さじ3
しょう油***大さじ3
にんにく(すりおろし)***1かけ
しょうが(すりおろし)***1かけ
1.豚肉は表面の水気をふき取っておく。
2.ジッパー付きの袋でつけ汁の材料を入れて混ぜ、豚肉を入れて
よくもむ。時間があれば1晩つける。
3.180℃のオーブンで20~30分焼いたら、20分ほどおき、切った時に
肉汁が出ないようになじませる。1センチ幅くらいに切る。
この回答へのお礼
お礼日時:2008/10/21 09:33
お礼の返事が遅れましたが、ご回答ありがとうございました。
一度作ったら、家族のものに好評だったので、また作ろうと切り取っておいたレシピが無く、困っておりました。ありがとうございました。
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