ビタミンＢ１たっぷりのお野菜 - 栄養 - 教えて！goo

＞ダイエットしています（><）ビタミンＢ群って代謝にかかわる栄養素です＞よね？中でも糖代謝にかかわるのはＢ１であってますか？

　あってますよ。
　値段も結構手頃なので、ビタミンＢに関しては、サプリメントで摂取されることを、
おすすめします。

＞これを食べる時はこれを一緒に食べるとダイエットに良いという食べ合わ＞せなどあったら教えてください

　ポイントはこんな感じです。
・炭水化物の摂取時間を早い時間と運動直後に持ってくる。
・蛋白質の摂取量を、１３０～１５０ｇにする。
・炭水化物：蛋白質：脂肪＝４：３：２の摂取比率にする。
・食事の回数を増やす

ご参考までに。

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ビタミンB1だけでなくアリシンとマグネシウムも取った方がより効率がいいですよ。

ビタミンB1が多いもの・・・豚肉（ヒレ）、うなぎ、玄米、たらこ、ごま、卵、ほうれん草、にんじん、チーズ、椎茸

アリシンが多いもの・・・ニラ、ネギ、ニンニク、玉ねぎ

マグネシウムが多いもの・・・昆布、するめ、カシューナッツ、アーモンド、豆腐

あるあるのメニューを見るとB1は豚（ヒレ）で、アリシンとマグネシウムを野菜から取っているようです。

参考URL：http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/aruvb1/aruvb1_1.html

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簡単に言うと、緑黄色野菜です。

アスパラカス、ブロッコリ、ほうれん草など

下記サイトをご参考に。

参考URL：http://www2u.biglobe.ne.jp/~tekken/yasai/log/database.htm

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