はなまるマーケットのレシピ - 料理レシピ - 教えて！goo

はなまるの過去の履歴はひと月分くらいはバックナンバーに保管されていますから「はなまる」で検索されると閲覧可能ですよ＾＾
【白菜鍋】
＜材料＞（2～3人分）
白菜・・・1/4個
豚ばら肉・・・300g
春雨・・・100g
干椎茸・・・8枚
塩・・・適量
胡麻油・・・50cc
1.干椎茸を水で戻し、春雨は30分程度水で、固めに戻しておく。
2.白菜を葉と茎に分け、芯は5cm程度に、葉は大きめにざく切りにし、それぞれを水につけておく。
3.土鍋に茎部分、干椎茸と戻し汁を入れる。
4.更に湯を沸かし一旦火を止めたら、豚肉をさっとゆで土鍋に入れる。
5.水を入れひと煮立ちしたら、火を弱火にしてアクをとる。
6.白菜の葉をのせ、強火にし、白菜の葉がしんなりしてきたら弱火にし煮込む。
7.塩を入れ、味が決まったら、春雨を入れ、最後に胡麻油を回し入れる。
※塩は薄めに入れる。
はなまるレシピ参照

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はなまるマーケットの公式ホームページにレシピは載っていますので。
↓

参考URL：http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/bknm_print.html

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番組の公式サイトに載っていますよ。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/bknm_prin …
番組終了後～次の日までには情報載ります。

せっかくネット出来るだから、公式ページとか確認しないのは勿体ないですよ。
人に聞くより正確で早く知る事できます。

参考URL：http://www.tbs.co.jp/hanamaru/

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