漆器のお皿に普通に料理を盛っても大丈夫ですか？ - 食器・キッチン用品 - 教えて！goo

漆器に料理が盛れないとなると、椀に味噌汁が入れられないことになりますよね？だから大丈夫です。
漆器は漆を何度も重ねて塗ってあるので、丈夫です。もし漆器にひびが入ったり、はげたりしても修理に出せます。それぐらい丈夫なものですから、普段にどんどんと使ってください。普段使いなら10年に一度ぐらい塗りなおしに出すと良いようです。
ただし、プラスチックの元型に漆をかけたものは使えるだけ使って、さようならするのが良いでしょう。修理に出すほどは価値はありません。

心配なら中の木材に油や汁がしみ込むか、どうか一度実験してみると良いでしょう。まず空の皿を計って何グラムあるか見ます。次に温かいお湯に10分ほど浸して、水分を丁寧にふき取ってからもう一度計ります。もし中にしみ込んでいるなら、重くなっているはずです。
焼き物の萩焼などはうわぐすりをかけていないので、使う前に水に浸して焼き物の隙間を水分で満たしてから使います。でも漆器はそんな面倒なことをする必要がないので、大丈夫ですよ。

20センチの深椀なら、煮物を盛ると格好が良いでしょうね。もちろんお菓子や果物も良いですよ。使ったら、普通の中性洗剤で柔らかめのスポンジを使って洗うと良いです。ポイントはお湯で洗うことと、洗ったらすぐに拭くことです。それだけを守ればいつまでも使えますよ。またレンジにかけたり、食洗機にかけたりしてはいけません。

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普通に使ってかまわないと思います。漆は丈夫な塗料ですから、ひびわれや欠けがなければ、木に染み込むこともないと思います。

私は、油で汚れたら食器洗い用洗剤で洗っています。油分が残っているとツヤがなくなりますので、しっかり落とします。洗った後は、ふきんで水滴をふきとります。

ザラザラのナイロンのついたスポンジを使うと傷がつきますので、ご注意ください。

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漆器は、洗剤をつかわず、お湯で布を使って洗っています。

焼き物とは一緒のお盆にものせません。
傷付くといけないからです。
洗い桶も一緒にしません。

なので、脂ものは避けた方が良いと思いますが・・・。

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