プロが教えるわが家の防犯対策術！

油脂の乳化とは？

解決済

  • 質問者：remonpakira
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

よろしくお願いいたします。
油脂はせっけんで乳化されますがこの乳化とはどういう状況でしょうか？

授業では扱われず、図説では白く濁っている写真があるだけでした。
ご教授よろしくお願いいたします。

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： owata-www
  • 回答日時：

うまく説明できなさそうなので、ここら辺を参考に


http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A8%E3%83%9E% …
http://www002.upp.so-net.ne.jp/zcomplex/pstafan/ …
    • good
    • 0
    • 件
通報する
この回答へのお礼

ありがとうございます
ウィキペディアは見ていました
やはり、溶質、溶媒がともに液体が定義なのでしょうか

通報する
お礼日時：2009/01/14 22:37

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

Q質問する（無料）

関連するカテゴリからQ&Aを探す

ページトップページトップ

Q質問する（無料）

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報