No.2ベストアンサー
- 回答日時:
私もあの番組見て「作りたい~」って思い、
ちょうど飯田市に友人がいるのですぐにメールしてみました
友人いわく
「ネギを適当にみじん切りしてそこへ鰹節適当に入れて
お醤油をばばっとかけて日本酒ちょっと入れておいとけばねぎタレになる」とのことでした
本当に適当に作ってるといってましたし、
飯田市だけしかないって思いもしなかったと言ってました、笑
番組でもそういう感じのレシピ?でしたよ
ミリンを入れる家もあるそうです
ですので、私は初めなのでネギ半束に醤油半カップ(100cc)に
カツオパック2袋・日本酒ミリン少々加えて作ってみようと思ってます
なるほど!やはり、家庭の味だけあって、コツは、適当!なんですね(笑)。
ある程度の時間おいておけば良さそうですね。
みりんなどはまぁ好みで・・・でしょうし。
好みの味を開発してみるのも良さそうですね!ありがとうございました!
(追伸。やっぱりご友人も、飯田市限定だとご存じなかったんですね。番組と同じリアクション!(笑))
No.4
- 回答日時:
その番組を私も見ました。
検索したら、ホームページがいろいろ出てきましたので、ねぎだれのレシピのあるらしい所をクリックして探して下さい。
http://search.goo.ne.jp/web.jsp?SGT=0&PT=stick6& …
No.3
- 回答日時:
No.1
- 回答日時:
早速の回答ありがとうございます。
鰹節を使った、まさしくそれ、という感じのものは見あたりませんでしたが、どれも美味しそうなメニューですね。
試してみようと思います。ありがとうございました。
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