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タイトルのままなのですが、家に冷凍ホタテがたくさんあるので
ホタテの水煮缶のようにしてみたいと思い、塩水でゆでていますが
なんか生臭いし、あの缶詰のような旨みがありません。
どうやったら美味しいホタテの水煮缶のようになるでしょうか。

A 回答 (1件)

こんばんは



出来ないとおもいます
http://www.nissui.co.jp/product/qa/kan.html

煮物に入れるとおいしいですよ
カレーとかシチューとかでも良いですし

ご参考までに
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この回答へのお礼

そ、そうでしたか・・・・・

ホタテシチューを作ってみたいと思います!
ありがとうございました。

お礼日時:2009/01/30 16:31

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