No.4
- 回答日時:
ヒドロキシプロリンやヒドロキシリシンなどヒドロキシ化したものも, ヒドロキシ化した炭素が 2個目の不斉炭素になってるように見える.
これも修飾を受けてできるんだけど, どっちもコラーゲンに入っている模様.
No.3
- 回答日時:
一応いっておくと、シスチンはタンパク質構成アミノ酸です(修飾後に生成するけど)
あとは、ちょっと前に話題になった、22番目の(21番目はセレノシステイン)アミノ酸でしょうかhttp://en.wikipedia.org/wiki/Pyrrolysine
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