最近一人暮らしをはじめました。節約の為自炊をしてます。今日 ビックというスーパーでアメリカ産の肉がとても安くカレー用に買って作って試食したのですが肉が硬くしかも臭い!あまりのまずさに箸で肉を全部取り除いて捨てました!前回作った時は国産豚肉を使用してプライムジャワカレーでつくったら大変おいしかったのですが・・国産と外国産てこんなにもちがうのですか?今回いっしょにとんかつ用の肉も買ったのですがこんなに硬くてまずいなら捨てようと思います。安物買いの銭失いってな感じです。フライパンで肉を炒めた時すごい量の水分がでてきたのでおかしいな~とおもったのですが・・ちなみに前回の国産肉の時はほとんどすいぶんはでませんでした。
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
何度か、解凍、凍結を繰り返した肉に当たっちゃったようですね。
アメリカ産だから、不味いとか、臭いとか、硬いって事はありません。
今回は、運が悪かったか、その店の体質がそうだったか、のどちらかです。
今度は少量買って試すなりして、その辺を見極めるのが大事です。
(二、三度続いたら、そこでは買わない方がいいです。)
懲りずに、せっかく始めた一人暮らしですから、自炊を続けて下さい。
高いブランド肉なら安心かも知れませんが、節約にはなりませんから。
因みにスーパーで一番力が入ってないのは精肉部門です。
個人商店のお肉やさんが近くにあればいいのですが。
今回作ったカレーの肉は本当に不味くてまるでゴムを食べてるようで噛んでも・噛んでも口に残る感じで後味悪かったです。アメリカ産だから、不味いとか、臭いとか、硬いって事はありません。って事なんで今回ははずれクジを引いたようですね。個人商店のお肉やさんは近くにあるのですが高い印象があるので敬遠してました。安かろう悪かろうじゃ意味ないですね!参考になりました。回答ありがとうございます。
No.2
- 回答日時:
アメリカ産でもピンからキリです
国産でもそれは同じです。(松坂牛もあれば・・・です)
アメリカ人は硬い肉を食べているわけではありませんよ。
水分が多いのは解凍後水分が飛ばないうちに早めに店頭に
出されたからでしょう。あまり多いのであればキッチンペーパーで
水分をとればいいでしょう。
ところで肝心の質問は何でしょう?
硬い肉を美味しくする方法でしょうか。
質問は国産と外国産の違いですが 国内のスーパーで売ってる外国産肉は安い肉ばかりの印象がありますが それでもピンキリですかね?今回安い肉だからまずかった!外国産でも高い肉ならおいしいよ!ということでしょうね!回答ありがとうございます。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 政治 中国に大災害をもたらした台風5号の名前は韓国語のトクスリ(鷲)でした 2 2023/08/04 12:23
- 食べ物・食材 豚ロースは豚肩ロースの代わりになるでしょうか?煮込み料理です。 2 2022/07/12 14:22
- レシピ・食事 チキンカレー(インド)の作り方 1 2023/06/05 19:37
- 食べ物・食材 スーパーで。国産牛肩ロース税込430円/gって安いですか? 基本的に牛肉は買いません。 アメリカ産で 7 2022/07/13 10:58
- 政治 原発事故で排出する汚染水について 24 2023/07/29 14:33
- レシピ・食事 節約レシピの計算ってざっくり? 画像のレシピは回鍋肉です。 豚バラ肉(薄切り) 150g キャベツ 2 2022/03/25 09:09
- 食べ物・食材 畜産反対を訴えてる近所に住んでる変なおじさんが、「僕はお肉は絶対に食べない!」、「僕が食べるのは野菜 2 2022/11/07 12:37
- 食べ物・食材 素朴な質問なのですが、雨期から夏場のカレーってどれくらい持つでしょうか? うちは夫がカレーが好きで◯ 7 2023/07/02 14:48
- レシピ・食事 タコライスにお詳しい方に質問です。 7 2023/07/17 06:53
- 食中毒・ノロウイルス お肉を食べたあと血の気が引く。 先程、3日前に買ってきて冷蔵庫に保存してあった豚肉を フライパンで焼 2 2023/02/06 17:58
関連するカテゴリからQ&Aを探す
医師・看護師・助産師
薬剤師・登録販売者・MR
医療事務・調剤薬局事務
歯科衛生士・歯科助手
臨床検査技師・臨床工学技士
理学療法士・作業療法士・言語聴覚士
臨床心理士・心理カウンセラー・ソーシャルワーカー
介護福祉士・ケアマネージャー・社会福祉士
弁護士・行政書士・司法書士・社会保険労務士
フィナンシャルプランナー(FP)
中小企業診断士
公認会計士・税理士
簿記検定・漢字検定・秘書検定
情報処理技術者・Microsoft認定資格
TOEFL・TOEIC・英語検定
建築士
インテリアコーディネーター
宅地建物取引主任者(宅建)
不動産鑑定士・土地家屋調査士
マンション管理士
電気工事士
美容師・理容師
調理師・管理栄養士・パティシエ
シェフ
保育士・幼稚園教諭
教師・教員
国家公務員・地方公務員
警察官・消防士
その他(職業・資格)
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
コショウのかけ過ぎ。
-
運動前のオナニーは絶対ダメで...
-
カレーを作るとき水がなくなっ...
-
リアルガチでじゃがいも≒完全食...
-
男の下の部分の先っちょが、濡...
-
コールスローサラダが塩辛くな...
-
これはカビ? 今日買ったさつま...
-
うどんやそばを、別に茹でない...
-
「工程:逆浸透膜」の塩について
-
水分の飛んでしまったカレーの...
-
成人女性でコンビニのおにぎり2...
-
75度で1分間加熱と書いてある場...
-
チューイングが止められずどん...
-
めかぶが苦い・・・
-
骨をバリバリ食べるのは良くな...
-
乾麺でもそば湯飲みますか?
-
バナナは一日何本まで食べてい...
-
シュウ酸は加熱すると破壊され...
-
2週間で4キロ増えました 1ヶ月...
-
夜と朝で体重を比較すると、毎...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
運動前のオナニーは絶対ダメで...
-
白菜漬けの際に出る白いカビの...
-
コショウのかけ過ぎ。
-
乾麺でもそば湯飲みますか?
-
カレーを作るとき水がなくなっ...
-
うどんやそばを、別に茹でない...
-
男の下の部分の先っちょが、濡...
-
水分の飛んでしまったカレーの...
-
「工程:逆浸透膜」の塩について
-
5年前賞味期限の醤油がでてきた...
-
バナナは一日何本まで食べてい...
-
我慢汁の成分ってなんですか?...
-
これはカビ? 今日買ったさつま...
-
成人女性でコンビニのおにぎり2...
-
植物の鉢の中に爪を捨てること
-
オナニーしたら髪の毛が早く伸...
-
コールスローサラダが塩辛くな...
-
骨をバリバリ食べるのは良くな...
-
西京漬けを焼く前 味噌の取り方
-
コカコーラゼロを3年近くほぼ...
おすすめ情報