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お薦めの柚子こしょう

役に立った:1件
  • 質問者:o23
  • 投稿日時:2003/03/10 22:22
  • 困り度:困ってます
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こんばんは!
最近、柚子こしょうにはまっていて、ネットでいくつか通販可能なところをみつけたのですが、どこのものがよいか迷っています。
すごく辛いけど、それだけではなくて、おいしい物をご存知の方教えてください。
他にも唐辛子を使ったおすすめのものがあればお願いします。
(明太子、キムチは多いと思うのでとりあえず除きます)

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  • 回答者:silk
  • 回答日時:2003/03/12 12:45

No.1の者です。
他のものと比べたことは実はありません。
でも、ちゃんこ屋さんで初めて、薬味に柚子こしょうを入れて食べたとき、ものすごく美味しかったんです。
で、ずっと、あれは何なんだろうと思っていたら、たまたまスーパーでよく似たもの(びんが透明なので、中身が分かるんです)を見つけて、試しに買ってみたら、お店で食べたものとまったく同じ味だったので、これだ~!と思って、以来、ずっとそれを使っているのです。もちろん他にももっと美味しい柚子こしょうがあるんでしょうけど。(^_^;)

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この回答へのお礼

>他のものと比べたことは実はありません。
そうですか。
私が、今使ってるのも美味しくないわけではないのですが、
もう少し辛いのがいいな~と思っているものですから。

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  • 回答者:temperance
  • 回答日時:2003/03/11 12:57

こちらをどうぞ!
赤と青の、それぞれのレシピも載ってます。

私は鶏カラの下味に使ったりします。
美味しいです。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。
早速ページ見てみます。

  • 参考になった:0件

No.1ベストアンサー10pt

  • 回答者:silk
  • 回答日時:2003/03/11 08:42

おはようございます。
私も柚子こしょう大好きです。
うちで使っているのは、もっぱら、フンドーキン醤油のペーストタイプの柚子こしょうです。
青柚子と青唐辛子が原材料です。水炊きやちゃんこ鍋なんかによく使っています。
スーパーなんかでも売っていますよ。
よかったら、試してみてくださいね。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。
早速取り寄せて見たいと思います。
ところで、他の製品と比べて見たことはありますか?
比べた上でこれが1番?

  
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