Q質問

アミノ酸のpK値の求め方がわかりません。アミノ酸に加えたH2SO4(またはNaOH)の量とその時のpHのデータは出ているのですが。。。

A 回答 (1件)

純アミノ酸から始めると、中和点(pHジャンプが起きる点)までの水酸化ナトリウムのちょうど半分の量の時のpHがpKa1です。
逆に硫酸で滴定をした場合はpKb2が求まるはずです。
おのおのpKa+pKb=14になります。
だからカルボン酸とアミノ酸を一つずつ持つ普通のアミノ酸にはpKaが二つずつあるはずです。

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