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フランスと日本の魚料理のちがい
役に立った：1件
- 投稿日時：2009/05/21 17:55
- 困り度：
フランス料理と日本料理の魚料理のちがいを学校で発表するのですがどんな発表にしたらいいでしょうか？？
いろいろ調べてはいるのですがどういう風に発表したらいいかわらなくなってしまいました。
というよりどんなことを発表すればいいでしょうか？？
回答(1件)
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No.1ベストアンサー20pt
現在のフランス料理は変わって来ましたが、ソースで食べさせています
それに対して、日本の料理は何でも醤油で食べさせていますね（＾－＾）
魚の臭みをどうしたら消せるかと考えた結果だと思います、たまたま西洋には醤油に代わるものが無いですからねそれに対して、日本や東南アジアには、醤油類が有りますので、フランス料理の様に、ソースを工夫ｓる必要が無かったのですね（＾－＾）
答えになったかな？
この回答へのお礼
ありがとうございます！！
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