みかんの皮

炭で火をおこす時、乾燥させたみかんの皮を入れるとよく火がおこるのは本当でしょうか？？？

No.2 ベストアンサー 回答者： kawakawa 回答日時： 2003/03/16 12:23

乾燥させたミカンの皮には，精油が沢山含まれています。

「チンピ（陳皮）」という生薬はウンシュウミカンの皮を乾燥させたものなのですが，０．３～２％程度の精油が含まれています。
ですから，よく燃えるのですネ。
バーベキュー等では炭にガソリンをかけるよりも，ミカンの皮を使う方が安全でいいですネ。
以上kawakawaでした

この回答へのお礼

納得しました。ありがとうございます。

お礼日時：2003/03/19 09:56

No.1 回答者： tetorin 回答日時： 2003/03/16 10:47

みかんの皮には「リモネン」という油の一種が含まれているらしいです。

火の近くでみかんの皮をしぼったらパチパチってはじけるようになるのですが
多分リモネンが原因だと思います。洗剤としても利用されるようですね。
乾燥させたみかんの皮ということなので絶対とは言いきれないのですが・・・

参考URL：http://www.mbp.co.jp/news/limonene.htm

この回答へのお礼

大変参考になりました。ありがとうございます。

お礼日時：2003/03/19 09:58