店舗で一人で接客できるのか・・・・自信ない - アルバイト・パート - 教えて！goo

今日、駅構内のおみあげ店の販売の面接を受けました。
しかし面接で研修一週間であとはシフト制で店舗で一人で接客しなければならないことを知って迷っています。
接客はおそうざいのカウンター販売を二年まえぐらいにしていて、
履歴書にもお客様と接するのが好きだと書いてしまったんですが、
接客が嫌いというわけではないんですけど
ブランクがあるし、緊張しいで挙動不審になりやすくて
おすすめとかお客様に話しかけるのも・・・・
それに・・・一人だと消極的になって押し黙ってしまう傾向にあります。
現在休職中で引きこもりに近いにもなってるし余計怖いんです。
ちょっとでも緊張するとわけのわからない単純なことでもミスをしてしまうことも多々で。
面接の感触は気持ちに反して良い感じで；
三交代制でどの時間でも融通が利くし。
ためしにやってみれば？っと思う気持ちもほんの少しあるんですが
代わりがいないわけだから・・・急に辞めてしまうのも・・・迷惑がかかると思い、
辞退するべきか悩んでいます。
かといってバイトもすぐに見つかるのかも・・・・今の状況だと・・・
難しい。
どうしたらいいでしょうか・・・・