牛丼　特盛りって？ - 食べ歩き(全国) - 教えて！goo

並→並みのご飯＋並みの牛
大盛り→大盛りのご飯＋並みの牛
特盛り→大盛りのご飯＋並みの牛二人前

どんなお客さんがなにを買ったか、即座に分るPOSシステムを吉野家が導入した結果、「大盛りと並みの牛皿を同時に買う客がすごく多い」ことに気づきました。

それをヒントに特盛りを発売したら案の定大ヒットになった、という経緯が有ります。

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大盛りよりさらに大盛りだから、特盛りなのでは。
一番多いのを、「大盛り」にすると、2番目が「普通盛り」、一番少ないのが「小盛り」となりますよね。

「小盛り」が２８０円ということになって、これではありがたみがなくなりますし。
あくまでも、一番少ないのは、「標準サイズ＝中盛り＝２８０円」
2番目に多いのは、「大盛り」
一番多いのは、「特盛り」としたほうが、
一番多いのを「大盛り」となずけるよりよいとおもいますよ。

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昔聞いた、私の記憶では、特盛の分量は、
「大盛のご飯量に、並盛の二倍の具」と聞いています。

何でも、早く提供するのを信条？としている吉野屋が、
当時3種類の分量があると、提供時間も品質も保てなくなる。と理由で、
考え出されたのが、上記の分量だったと聞いてます。

あまり答えになって無い気もしますが（＾＾；

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ご飯の量は大盛と同じ量で、上に乗る肉の量が大盛より多いのが特盛ですね。

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ご飯が大盛り、そして牛丼の具が並の２倍になる。
ということです。

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ただ単に、「大盛り」より「特盛り」のほうが量が多いだけです。

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