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もち米とうるち米の成分の違いは基本的にアミロースとアミロペクチンも含有比率だと思いますが、カロリーは同じなのでしょうか?

A 回答 (1件)

米単体としてのカロリーはほとんど違いません。


しかし、食べ方・調理方法によってかなり差が出てきます。

詳細は下記食品成分表を参考に願います。

参考URL:http://fooddb.jp/selectFood/sel_top.pl
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