離乳食　食事中の環境について - 育児 - 教えて！goo

８ヶ月になる息子がいます。
離乳食は、２回食で、モグモグ期あたりだと思いますが、食べムラが多くて困っています。

現在は、ハイローチェアに座らせて、テレビを消して食事をさせています。
「離乳食は、楽しい雰囲気で」とよく聞きますが、
一度、泣き出すとその後はご飯を受け付けてくれなくなり、
どういうふうにすれば楽しい雰囲気になるのか、まったくわからなくなります。

そのため、食事中はできるだけ泣かさないようにご機嫌取りに必死です。
うたを歌ったり、変顔したり・・・もちろん、声かけも意識してますが
「おいしいね」と何度も言うと、なぜか泣き出してしまうことが多いです。
昨日は、一口目から全く受け付けず、仕方なく授乳して、その後つかまり立ちしていましたが（テレビもついてました）、
「今なら食べるかも」と思い、再度、食事を開始したら立ったまま完食でした。

ですが、あまり食事環境が整っていないのに食べさせること（立ったまま、テレビついている）は、
その後の食事行動に影響を与えるので、食べなかった時点で食事をやめた方がよかったのか、
いろいろ気を紛らわせながらでもある程度食べさせた方がいいのか気になりました。みなさんならどうされますか？

あと、普段からしている食事中に歌を歌ったりなどという行為も食事に集中できずあまりよくないのでしょうか？

また、楽しい食事環境のために工夫していることがあれば教えていただけると嬉しいです。

長文の上、質問が多数となってしまいましたが、もしよければ、皆様の意見や経験談を聞かせてください。よろしくお願いします。