質問

こんにちは。
毎日買い物に行けない為、週に1~2回まとめ買いしています。
もやしが安いのでよく買うのですが、袋に賞味期限が書いていません。
もやしの賞味期限はどのくらいなのでしょうか?
また、賞味期限が書いてないので買ってきた日に使うようにしてるのですが安売りしてたのでたくさん購入しました。
良い保存方法などありましたら教えて下さい。

通報する

回答 (3件)

 期限表示は原則的には加工品に適用されるもので、生鮮品には表示の義務がありませんから、もやしに書いてなくても不思議はありません。
 野菜はなにせ生き物ですので、ご家庭の保存方法によって長持ちもするし、早く傷むこともあります。もやしの場合、ビニール袋のままであれば平均的には未開封で一週間程度が限度かと。
 長持ちさせる方法としては、私はビニールの袋から出して新聞紙にくるんで野菜室で保管するか、No.2様がおっしゃるように加熱してから冷蔵・冷凍保管します。歯ごたえは落ちますが、そんなに気にしないほうなので。

この回答へのお礼

おはようございます♪

そうですね・・・もやしは野菜ですもんね^^;
賞味期限が書いてなくて当然ですね。
基本的な事を忘れてました!!

新聞紙に包んで保存すると長持ちするのですね☆
丁寧に説明して頂きありがとうございました。

私は乱暴ですが、さっと湯がいて冷凍庫に入れて保存します。
炒め物がほとんどなので味にはこだわりません。

本題です。ヤフー知恵袋に同じ質問が出ています。
参考にしてください。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …

この回答へのお礼

おはようございます♪
私も買ってきてすぐは酢の物やナムルで食べて、後は茹でて冷凍して炒めものなどに利用します。
参考になりました。
ありがとうございます^^

さんこうに

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …

この回答へのお礼

おはようございます♪
とても参考になりました。
ありがとうございます^^

このQ&Aは役に立ちましたか?31 件

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

新しく質問する

注目の記事

おしトピアプリ登場記念!コメントで最大1万円分のギフト券があたる!

話題のトピックにさくっとコメントできる「おしトピ」にAndroid版アプリに続きiPhoneアプリも登場! どちらかのアプリをダウンロードして指定のオーダーにコメントした方に抽選で最大1万分のアマゾンギフト券をプレゼント! フジテレビ出身のフリーアナウンサー長谷川豊氏の質問にも回答受付中!


新しく質問する

このカテゴリの人気Q&Aランキング

毎日見よう!教えて!gooトゥディ

料理レシピ検索
入力例) おでん -  栗ごはん -  かぼちゃプリン
主食: パスタ -  パン -   -  うどん -  そば
野菜: 白菜 -  大根 -  にんじん
肉類: とり肉 -  ひき肉 -  牛肉 -  ぶた肉 -  レバー
魚貝類: あじ -  かつお -   -  まぐろ
その他: 切干大根 -  高野豆腐 -  干ししいたけ
調理方法: 焼く -  煮る -  和える -  炒める
テーマで探す今週のレシピ
ヘルシーレシピ10月23日
ヘルシーレシピ お悩み別に取りたい栄養分と食品をご紹介。おいしく栄養が取れるヘルシーなレシピも大集合。カラダの中からキレイ!な食生活を目指しましょう。
季節野菜レシピ10月23日
季節野菜レシピ野菜はたくさん食べたいけれど、1度に使いきれなくて残ってしまうことはありませんか。旬の野菜から色々な料理が作れて毎日でも飽きずに食べられるレシピです。
旬の魚レシピ10月23日
旬の魚レシピ食べごろのお魚や貝類を200%楽しみましょう。旬の魚貝を使って、バリエーション豊かなメニューにトライ!