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焼肉の「漬け」たれ

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  • 質問者：emoto
  • 投稿日時：2003/04/04 22:32
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ホットプレートを買ってきたら、主人が焼肉をしたいと言い出しました。
しかも、市販のたれではなく手作りが良いと言っております。
更には、「付け」たれではなく「漬け」たれがいいと・・・。カルビを味噌たれの様な物に漬けてから焼きたいのだそうです。

「付け」の方は作れますが、「漬け」の方は作った事がありません。なのでレシピを探しましたが見つかりませんでした・・。
どなたかご存知の方、いらっしゃいませんでしょうか？？

質問番号：515017

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回答(1件)

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No.1ベストアンサー10pt

味噌だれなら味噌・酒・味醂辺りに好みで胡麻油や豆板醤・香味野菜を適当に混ぜればいいと思うのですが…

とりあえずこの辺で如何でしょう？
http://www2.odn.ne.jp/wahoo/recipe/08kome/08don/ …
http://yamagiku.com/recipe.htm

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
お礼が遅くなって申し訳ないです。参考にさせて頂きます。

  
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