賞味期限と消費期限について。 - 素材・食材 - 教えて！goo

賞味期限と消費期限の違いは管轄する省庁の違いだとか？。
厚生省とか農林水産省だとかの違い。（名前変わったような気もする・・。）
でも最近統一する方向で話が進んでいるらしいですよ。

理屈になりますが賞味期限を短期間にせよ過ぎた。（不味くなった？）
ものをお客さんに出すのはどうなんでしょ？
まあ、未開封なら食あたりも無いと思いますが。
お母さんその人嫌いなんじゃ・・？？？

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はじめまして。

賞味期限：おいしくいただける期限。つまり味が変わらない期間
消費期限：食べて大丈夫な期間。これを過ぎて食べて食中りを起こしても知りません。

という事でげ返事になりましたでしょうか？
＞一体ペットボトルに入ったお茶は切れてからどのくらいなら飲んでもよいのでしょうか？　
さあ？未開封なら１年位はいけるのかなあ？ちょっと、わかりませんねぇ。m(__)m
ただ、家族で飲むのはかまわないと思いますが、お客さんにだすのは、ちょっとマナー違反かもしれませんね。

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何度で保存されているのかとか、添加物などにも保存期間は左右されると思いますので、お茶だからといって、一概に、何日くらいまでは良いという感じでは言えないと思います。
通常は、賞味期限はおいしくいただくための期間でしょうから、消費期限とは違うとはおもいます。
ただ、賞味期限は、気持ちよくのめる品質としてはギリギリのラインだとおもいますので、１～２日程度とおもっても良いと思います。

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