No.2ベストアンサー
- 回答日時:
> 梅はすっぱいのに「アルカリ性」だと聞いたことがあります。
私も、No.1の方と同様、アルカリ食品のことだと思います。
この場合の「酸性/アルカリ」は、食品そのままの形ではなく、体内に摂取された
後のpHを想定したものになっています。
・・・改めて調べてみるまで、私も下記wikiの「古典的な方法」の方しか
知らなかったのですが(汗)
「分類方法」の項を参照下さい:
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%85%B8%E6%80%A7% …
No.1
- 回答日時:
分類が違います。
聞いたことがあるというのは「アルカリ性食品」のことでしょう。
この分類は簡単にいうと肉類が酸性、植物系がアルカリ性の食品とされるので、植物の種である梅はアルカリ性食品となります。
本来の酸性・アルカリ性はまったく関係ないのです。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 生物学 猫は口がアルカリ性なので虫歯にならないそうですが、人間はなぜ酸性なのでしょうか。人間にとってアルカリ 2 2023/01/15 12:29
- 化学 海苔の佃煮はアルカリ性ですか? 2 2022/12/23 22:46
- 食べ物・食材 アルカリ性の高い食品 2 2023/01/13 22:59
- 化学 アルカリ性・水に溶けやすい・白色 1 2022/07/10 11:49
- 掃除・片付け 重曹とクエン酸の併用。 2 2023/04/23 11:37
- 化学 ニュース・ゼロ見た? 1 2023/05/08 23:35
- 化学 強アルカリ性洗剤と強酸性洗剤を混ぜると危険なものはありますか? 塩素系と酸性以外でもしあればお願いし 3 2023/08/10 19:51
- 掃除・片付け 風呂場の黒カビらしき汚れ。これは何? 2 2023/04/23 18:56
- 薬学 重曹とクエン酸 1 2022/10/08 16:11
- その他(メイク・美容) ボディーソープ等 弱酸性と、弱アルカリ性 ありまかすが、どちらが肌にはいいのでしょうか? 1 2022/09/14 19:35
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
フェノールフタレイン溶液
-
0.10mol/Lの塩酸のpHの求め方
-
理科で、 水道水に硝酸銀水溶液...
-
エタノール沈殿での70%エタノー...
-
スミチオンとジマンダイセンの...
-
グリニャール反応について
-
海水は何故アルカリ性ですか?
-
酸性 アルカリ性 中性 の水溶液...
-
塩酸(35%)、苛性ソーダ(25...
-
ホウ酸 処分方法
-
中和滴定のフェノールフタレイ...
-
定性的、定量的って何?
-
35〜37%の塩酸の原液から1N、1...
-
酸素系漂白剤に浸けるとアンモ...
-
薬学部の実験
-
水銀イオンに対する反応について
-
なぜ、アンモニアと塩酸の中和...
-
アセトアニリドのニトロ化の際...
-
尿からアンモニアを生成するこ...
-
シュウ酸二水和物のグラム当量...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
なぜ、アンモニアと塩酸の中和...
-
過酸化水素水の半反応式は 2個...
-
硝酸の中和方法について
-
0.10mol/Lの塩酸のpHの求め方
-
強アルカリ水溶液を中和したい...
-
希硫酸、濃硫酸、硫酸のちがい...
-
(5)なんですけど、硫酸水素ナ...
-
中3化学について質問です。 う...
-
【化学】我が家のトイレの便器...
-
35〜37%の塩酸の原液から1N、1...
-
塩化銅水溶液はなぜ酸性になる...
-
王水の廃棄
-
ホウ酸 処分方法
-
海水は何故アルカリ性ですか?
-
セスキ炭酸ソーダで界面活性剤...
-
塩酸(35%)、苛性ソーダ(25...
-
25%アンモニア水の希釈について
-
エタノール沈殿での70%エタノー...
-
なぜ、NaHSO4の液性は酸性なん...
-
酸性 アルカリ性 中性 の水溶液...
おすすめ情報