No.2ベストアンサー
- 回答日時:
むいている品種というのがあるんですよね。
下のサイト内「タマオトメ」がいいようです。うちの近所の奥さんは 実家(茨城)に行った際、通りがかりの芋を干している農家に(無理やり)立ち寄り、「欲しいー!!」と行ってその農家から分けてもらいました。本物の干し芋向の品種は市場には出てないのかもしれないです。
参考URL:http://www.e-taneya.net/tokusyu/
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