にんにく梅？の作り方

正しい呼び方がわからないんですけど、焼き鳥屋さんのメニューにある「梅味のにんにく」、といえばわかってもらえるかなあ。きれいなピンク色のにんにくです。

あれを家でも作ってみたいのですが、ちゃんとした作り方ってありますか？


にんにくなのに、その焼き鳥屋で食べたものは全然にんにく臭さがなくて、それも気に入った理由なんです。

ちなみにスーパーで売ってるのを買ったことがあるんですが、全然ちがう。にんにく臭が残ってて、梅の味も薄かった・・。
ということで作ってみたいのです。

作った事ある方、ぜひ教えて欲しいです。

No.1 ベストアンサー 回答者： HAL007 回答日時： 2001/03/22 20:42

詳しく書いてありませんが・・・・

出来ますか？

参考URL：http://www.nogyo.tosa.net-kochi.gr.jp/seikatu/ka …

この回答へのお礼

お礼遅くなってごめんなさい。
たぶん私の思ってるのはこれかな？と思うんですけど・・（写真がないから少し不安ですが）
ありがとうございます。

お礼日時：2001/03/28 00:07

No.2 回答者： asuca 回答日時： 2001/03/23 00:29

参考URLのページに載っていますので参考にしてください。

参考URL：http://www.kamitosan.or.jp/health/recipe/038.html

この回答へのお礼

お礼が遅くなってごめんなさい。
教えてもらったレシピを見て、「これだ！」って思ったんですが、作り方に「にんにくをスライスしてペースト状に」とあったので私の思ってるものとは違うっぽいです。残念。
でも参考になりました。
ありがとうございます。

お礼日時：2001/03/28 00:12