貴腐ワインについて質問です。

質問

貴腐ワインについて質問です。

役に立った：11件

質問者：kagk-ouk
投稿日時：2009/12/03 15:45
困り度：

貴腐ワインを購入しようと思って、Yahooや楽天のショッピングで検索した所、ワインの種類もお店もたくさんあって　困ってしましました。
今考えているのは、ドイツ産とソーテルヌ産を1本ずつ。予算は1本3,000～5,000円程です。
普段ネットでの買い物をあまりしませんし、ワインも全く詳しくないので　悩んでいます。
おすすめの貴腐ワインや販売サイトがあれば教えてください。（お勧めがあればドイツ産・ソーテルヌ産に限りませんので。）
また、貴腐ワインもヴィンテージによって味が大きく異なるのでしょうか??
よろしくお願いします。

この質問への回答は締め切られました。

回答(2件)

No.2ベストアンサー20pt

回答者：localtombi
回答日時：2009/12/04 16:06

以前イベントで、ソーテルヌ、トロッケンベーレンアウスレーゼ、トカイアスーの３種を飲み比べたことがありましたが、やはり全然違いましたね。
個人的にはトロッケンベーレンアウスレーゼですが、いかんせん量が少ないですね。５００ｍｌが多いような気がします。

さて貴腐ワインですが、ソーテルヌでも等級によって雲泥の差があります。
特級は１シャトー（シャトーディケム）、１級は１１シャトー（ギロー、クーテ、クリマン・・）、２級は１４シャトー（ド・マル、フィロー・・）ですが、ねらい目はこれらのセカンドワイン、あるいはソーテルヌの川向こうもねらい目です。
ご存知のように、貴腐ワインは特殊な気候条件下でできるものですが、同じ気候で貴腐化したにもかかわらず、ソーテルヌではないというだけで値段が格安のワインも結構あります。
３千円から５千円ということでしたら、そういうのもいいですね。

参考ＵＲＬです。
http://sweet-wine.jp/about_shop/knowledge11

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この回答へのお礼

回答ありがとうございました。同じ貴腐ワインといっても、やはり味が全然違うんですね。私もいろいろ飲み比べてみたいです。。
localtombiさんのご回答を参考に　また探してみようと思います。

No.1ベストアンサー10pt

回答者：x530
回答日時：2009/12/03 19:32

世界三大貴腐ワインとは、
・フランスのソーテルヌ、
・ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ、
・ハンガリーのトカイアスー

私は「ハンガリーの貴腐ワインがオススメです。
ハンガリーの貴腐ワインは、残留糖度により階級分けされています。
３プトニョス(60 ～ 90g/little)
４プトニョス(90 ～120g/little)
５プトニョス(120～150g/little)
６プトニョス(150～180g/little)
アスーエッセンシア(180g～ )
最高峰が、トカイエッセンシア。

なお、貴腐ワインは飲み過ぎると体重がド～ンと増えるのでご注意を！！！
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%82%AB% …

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