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No.2
- 回答日時:
日本かぼちゃ(C. moschata)は緑のまま(というか暗緑色)のものが多く、パンプキンは黄色というかオレンジになります。
ハロウィンのオレンジのパンプキンは西洋かぼちゃ(C. maxima)とは違うペポ種(C. pepo)だね。確かに未熟な緑の色から変わる物が多いですが、全部の品種が変わるわけではない。
オレンジ色になるのがパンプキン、緑色や他の色のかぼちゃはスクァッシュ。
園芸豆知識・面白い形態編:カボチャの雑談・・・種類のいろいろ ( http://www.yonemura.co.jp/main/engei/mame/006/00 … )
食べる目的なら、収穫したあと相当期間置いておかないとならないものもある。
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