No.5ベストアンサー
- 回答日時:
現時点では
そば、うどん(半わ残っているので)
煮豆等(現在豆の種類で5鍋、納豆を明日の朝作るかもしれません)
ジャガイモと肉とネギ+(今日の残飯)の煮物(=肉じゃがもどき)
サトイモの煮物(さっき茹で上がったので、これから皮をむいて味付け)
ゆでりんご(にジャガイモを加えてサラダやサトイモの煮物に出きるかどうか、時間がなければ湯でりんごで終わり)
ダイコンはゆでたので、これから味付けです。
かぶが煮るか塩を振って湯でりんごを加えるか、時間次第です。
回答を頂き、ありがとうございます。
いろいろと下ごしらえが順調ですね!
豆が5種類というのもすごいですが自家製納豆ですか??
藁苞に入れるんですか?保温はこたつ?
とにかく夕飯は豪勢になりそう・・・
ありがとうございました。
No.14
- 回答日時:
近年の大晦日の夕食は、国産羊肉のジンギスカン・赤身の短角牛のすき焼き・サイボクハムのスーパーゴールデンポークのしゃぶしゃぶのローテーションで、今回はジンギスカンです。
夕食を早めにとって、その3時間後ぐらいに、ざるそばを食べるのが定番となっています。
すごいですね、肉づくしです!
ジンギスカンというのもいいですね。
お蕎麦が出てくると、ちょっと安心します。
回答を頂き、ありがとうございました。
No.13
- 回答日時:
握り鮨、茶碗蒸し、天ぷら等の揚げ物、フルーツの盛り合わせ、お刺身の予定です。
子供にはケーキが出ます。年越し蕎麦はお昼に食べます。小さい子供で、蕎麦が嫌いな子には、蕎麦饅頭か、蕎麦寿司にして少しだけ食べさせてます。
大晦日は、毎年、この一年無事に過ごせたと言う事で、大事な日と言う事で、ズラーっと並べてやってます。ここ2年ほど、家族に入院したメンバーがいなかったので、今年も良かったね、と幕引きの予定です。
回答を頂き、ありがとうございます。
1年の締めくくりですからそれなりに豪華ですね。
他の方にも出ていましたが、お寿司は外せないかもですね。
>今年も良かったね、と幕引きの予定です
来年も同じ言葉が聞けるといいですね。
ありがとうございました。
No.10
- 回答日時:
#6さんと同じです。
当地方では大晦日は「年取り」といって、世の中でいわれるおせち料理に似た物を食べます。
お刺身、茶碗蒸し、昆布巻き、煮豆、カズノコ、タツクリ、ゼンマイの煮付け、レンコン、酢だこ、こもとうふ、etcといったご馳走が並びます。
4時頃風呂に入って5時頃から食べます。
年越しソバを食べる風習はありません。
元日はお雑煮とこれらの残ったものを再度きれいに盛り付けて食べます。
回答を頂き、ありがとうございます。
なるほど、地方によって独自の食文化が根付いているんですね。
元旦よりも年越しのこちらの方が豪華という感じがします。
4時の風呂というのが面白いですね。
“これから気合を入れて食べるぞ”という感じがします。
ありがとうございました。
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