No.1ベストアンサー
- 回答日時:
石粉=石灰岩の粉→炭酸カルシウムです。
今でも食品添加物として認められてますよ。
http://www.ffcr.or.jp/zaidan/MHWinfo.nsf/0/a7a4d …
色むらをなくし、PHを調整して食品の品質保持をします。
市販のパンにもPH調整剤として入ってるでしょうし、
貝殻粉を使う事も同じですね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9F%B3%E7%81%B0% …
http://www.limestone.gr.jp/introduction/qa.htm
この回答へのお礼
お礼日時:2010/01/30 06:22
石の粉が入ってると言って聞かなかったものですからそれって砂じゃない?そんなのあり得ないよと否定していましたがそういうことでしたか。納得です。ありがとうございました。
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