昨日、初めてシチューをつくりました。具材は、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、

昨日、初めてシチューをつくりました。具材は、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、シチュー用の肉。具材を炒めて、水をいれてるあたりから、なんか生臭いなと思いました。沸騰して、シチューの元、牛乳をいれて、食べてみたらやっぱりなんか生臭い。まだ、残っていてもったいないないので、おいしくなる方法を教えていただきたく質問しました。よろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： momoituka 回答日時： 2010/01/28 10:55

お肉　傷んでいませんか？

玉ねぎ傷んでいませんでしたか？
生臭いのは　理由がわからないと・・・

単純に生臭さを消してしまって健康を害してもいけませんし。

にんにく
ワイン
入れてみてはどうでしょうか。

No.1 回答者： DIooggooID 回答日時： 2010/01/28 10:35

お肉の生臭さですか？

生姜やにんにくを入れてみては？

http://raumenzuki.hp.infoseek.co.jp/nioi.htm


それでも、気になるようでしたら、香辛料をたくさんいれて、
カレー風味のシチューにしてしまうのも、一案かと思います。

この回答へのお礼

返信ありがとうございました。
次は成功するように頑張りますー

お礼日時：2010/01/28 14:55