日本語と外国語（中国語）混在のホームページを作るには？ - HTML - 教えて！goo

中国語と日本語の混在のホームページを作りたいのですが、ホームページビルダーでは中国語のフォントが使えません。
　某、混在のページのソースを見てみたら、
<td width="14%" height="30" align="center">
<font face="SimSun"><span lang="zh-cn">开</span></font></td>
<td width="20%" height="32">車、自動車</td>
<td width="20%" height="32"><span lang="zh-cn">
<font face="SimSun">车</font></span></td>
<td width="46%" height="32"><span lang="zh-cn">

<font　face="SimSun">chē</font></span></td>

と、いちいち切り替えていました。しかし中国語の文字はコード表示です。実際手作業ではやっていられませんから、これが自在にできる方法、ソフトはないでしょうか。