質問

知り合いから中国土産で孔府家酒を貰ったので飲んでみたのですが
独特なにおいが私には苦手でこれではいつまでも無くならずかといって
捨てるのも気が引けてしまい放置されたままとなっています
なので何か白酒を使った料理などありましたら教えていただけないでしょうか

通報する

回答 (1件)

白酒は、アルコール度数高く又、独特の香りで普通の日本人にはキツイですよね。
私は、中国行ったときは呑みますが、日本ではあまり呑みません。
それで、貰い物余りますから
料理ですと、中華料理全般にちょこっと入れますよ(煮物や炒め物に入れる日本酒感覚)又、干し肉を作るときのタレ
それから、梅酒(ホワイトリカーの替わり)作ると美味しく飲めました。まぁいろいろ試してみてください。

この回答へのお礼

ありがとうございます今度中華料理作る時に入れてみます

このQ&Aは役に立ちましたか?1 件

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

新しく質問する

このQ&Aを見た人が検索しているワード


新しく質問する

このカテゴリの人気Q&Aランキング

毎日見よう!教えて!gooトゥディ

べんりQ&A特集

料理レシピ検索
入力例) フライパンひとつ -  リメイク -  時短
主食: うどん -  パン - 
野菜: かぼちゃ -  なす -  さつまいも
肉類: とり肉 -  ひき肉 -  牛肉 -  ぶた肉 -  レバー
魚貝類: さんま -  かつお -   -  まぐろ
その他: 切干大根 -  高野豆腐 -  干ししいたけ
調理方法: 焼く -  煮る -  和える -  炒める
テーマで探す今週のレシピ
旬の味覚レシピ3月6日
旬の味覚レシピ肝臓強化やコレステロール対策などに効果的な「あさり」を使った料理。スープやパスタなどお手軽レシピをご紹介
ヘルシーレシピ3月6日
ヘルシーレシピ花粉対策レシピ。免疫力を高めて、花粉シーズンを乗り切るために効果的な栄養分を含む食品とおすすめレシピ
お花見弁当レシピ3月6日
お花見弁当レシピ食べ易いおにぎりやお寿司、春野菜を使ったおかず、簡単で華やかなデザートなど、お花見や春のおでかけに手作りのお弁当を!