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豚軟骨煮込みに使うお肉　

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  • 質問者：shunraku
  • 投稿日時：2010/02/25 17:32
  • 困り度：暇なときに回答をください
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素朴な質問ですが・・・
よくスーパーなどに売っている「豚軟骨」。
この軟骨を使って煮込みなど作ろうかと思うんですが
この「豚軟骨」の部位は豚のどの部分にあたりますか？

宜しくお願いします。

質問番号：5705549

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回答(1件)

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No.1ベストアンサー20pt

  • 回答者：yuyuyunn
  • 回答日時：2010/02/25 20:59

こんばんは

ばら肉の先端部分のようです

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この回答へのお礼

早速のご回答有難うございます。
バラ軟骨ですか！「喉の気管」か「爪」と言われる部分かとも思ってました。
参考にします。有難うございました！

  
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