１人暮らしにオススメの料理本 - 料理レシピ - 教えて！goo

「体脂肪計タニタの社員食堂」
最近出たばかりの本なので、店頭で見つけられると思います。
材料がシンプルで作り方も割と簡単です。
定食メニュー（「オクラとナスの肉みそ炒め定食」とか「鶏肉のなめこおろし煮定食」といった
感じです）が３０くらいと
カレーも６種類、うどん、丼モノ、スープも何種類か乗っています。
全部にカロリー、塩分が表示されています。
一番おすすめ出来る点は
「食材使い回し索引」（余ってしまった食材を有効に使う為の索引）がついていることです。

通報する

本の紹介と言うよりも、男の一人料理のコツを教えます。
鍋料理に挑戦して下さい。

鍋料理は道具としては土鍋程度のものが有ればよく、野菜は白菜、キャベツ、水菜などの何でも構いません。野菜以外には魚、肉など様々。残りは数日なら冷蔵、それ以外なら冷凍でも持たせられます。

難しく考える事も有りません。鍋に水を張って市販の白だしと酒で味を整えて煮るだけです。残ったつゆは雑炊。
とてもヘルシーです。お金もそれ程かかりません。

もちろん鍋料理の本を買って来ても結構です。鍋物の本も結構出ています。でもポイントだけ身に付ければ、後は自由自在です。難しい事を考えずに単に鍋に入れて煮るだけで結構です。

酒が進みますから、その点だけはご注意。

通報する

今日のごはんは？
http://vgvd.jp/vv/goods/00000os375/
（アマゾンなどでも売っています）

こちらは材料から選べるのでとても便利ですよ。
（一人暮らしだと材料があまりがちなので）
基本的なにくじゃがなどから少し凝ったようなものまであります。
どれくらい時間がかかるかも書いてあるので、
めんどくさくなっても１５分なら頑張るか！とやる気も起こしてくれます^^
我が家にもありますが、料理をあまりしない主人でも
できるくらい簡単なレシピがたくさんあるのでとてもオススメですよ。

通報する