私は飲食店で店長を勤めております。小さな店ですので私含め5人でシフトを - その他(就職・転職) - 教えて！goo

初めまして。
当方も過去、飲食店でのバイト経験がある程度ですが…（汗）

念の為、確認ですが…。
>日頃からの上司に対する態度が悪く
>勝ち気でプライドが高く自分を悪く言う者は敵とみなす性格
協調性、社交性に欠ける部分であり、ミスを改善する努力が見られない等、業務（主にコミニュケーション）に支障をきたしていますよね。。
上司の言葉を納得できないなら、何故、納得出来ないのかを意見する、等。
それも、例えばお客様に不快な対応（接客）をされている点。
これも大きな判断理由に該当するかと思います。

それも出来ない状況とお察ししますが…。

>話をした翌日から仮病で休み出勤しなくなりました
無断欠勤ではないにしても、明らかにその女性に改善の余地がないと見なされても致し方ないでしょう。
職場放棄同然ですよね。。

>上の部長さんからの話で『辞める』と本人の口から退職の意思を申し出た
この時点で、口頭（本来なら文書がベスト）ですが、退職の意思を申し出た限り、親の出るような隙はありません。

質問者様の会社での就業規則にもよるかと思いますが、解雇通告は労基法では一カ月、民法では２週間以内との規定があります。

『解雇理由証明書』なるモノも形式として存在しています。
検索で調べて頂けたらありがたいのですが、
『勤務態度又は勤務成績が不良であること』（抜粋）
以下具体的な内容を文書にて残すことが出来ます。

『もう一度話し合いの場を～』とのことですが、謝罪の必要性は全くないのでないでしょうか。
同席する必要もありません。
部長さんから、書類を見せ、本人が働く意思があるとの確認、しかし改善の余地が見られないと判断されれば、書面に同意をして頂く、との事で話し合いをすれば充分でしょう。

参考になれば、幸いに存じます。

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質問者さんの一方的な感想しかわからないので、判断は難しいです。
相手が切れたりするのは、実は質問者さんたちのほうに問題があるかもしれませんし。
別の見方をすれば、社内いじめになりますね。

ただ、27歳の親が出てくるというのは、おかしいですね。そうなると、その女性に問題があるように聞こえます。（ただ、実は自閉症とか、そういうケースはあると思います。）

法律は基本的に従業員を保護します。
よほどのことがない限り、解雇など許されません。残念ながら。
態度が悪い、この程度は解雇理由になりませんよ。

よって、仕事に向いてないと言いきれるほどの理由を用意するのがよいと思います。
日々、記録をつけてください。何時何分、どんな発言をした、どんな失敗をした。

法的にはそれくらいのことが必要になります。

まあ、普通は、従業員側の泣き寝入りで一方的に解雇しちゃいますがね。従業員側が訴えでも起こさない限りは大丈夫です。

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