ちりめんじゃこのレシピ (1/2) - 料理レシピ - 教えて！goo

私はパスタで頂きます。

じゃこにガーリックオイル（なければニンニクのみじん切りとオリーブオイル）をかける。

きのこ（しめじが好きです）にめんつゆのばしをかける。

じゃこときのこを一緒にレンジアップ。

浅葱をみじん切り。

パスタを茹でる。

茹で上がったらボールにパスタ、きのこ、高菜漬（スーパーで売っている味のついたもの）
を入れて混ぜ合わせる。

お皿に盛り、じゃこ、葱、白ごまを振りかけて召し上がれ！

結構さっぱりしてて美味しいですよ。
最近はコレにハマっています！

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じゃことピーマンの炒め物。
軽く湯通しして、塩抜きしたじゃこと、千切りにしたピーマンを炒めて出来上がりです。

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皆さん、美味しそうなものばかりですね～
読んでいたら、お腹が空いてきました・・・

私は、じゃこトーストをおすすめします。
パンにマヨネーズを塗り、じゃこと青のりをのせて
こんがりトーストするだけ。
初めてお目にかかった時は「え？」と思いましたが
食べるとこれがとっても美味しいんです。
朝食に紅茶と合わせても良いですし、
甘いものを控えたい時のおやつにもぴったりです。

それにしても、じゃこがたくさん・・なんて
うらやましいです～

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おすすめは炊き込みごはんですよ～。ごぼう・きのこ・人参・油揚げ、たっぷりのちりめんじゃこ。これで普通の炊き込み御飯の要領で味付けして炊いてください。おかわり何杯もしちゃいますよ　食べ過ぎに注意＾＾

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ちりめんじゃこのおにぎり
御飯に、ちりめんじゃこ+白ゴマ+塩を混ぜて、胡麻油を手につけて握り
海苔を巻くと美味しいです。
ＴＶで見たんですけど、これはヒット！

胡麻油をつけるのがポイントだと思います。

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こんにちわ。ちりめんおいしいですよね。ウチは親戚が漁業関係者なので時期になると箱で届きます(2キロ)我が家では千切りのキャベツにドサットひとつかみちりめんをかけてマヨネーズやドレッシングで食べます。ちりめんからダシが出てとってもおいしいです。普段キャベツの千切りだけではあまり食べない主人でもちりめんをかければ毎日でも食べます。ひとつかみもかけて食べるのであっという間になくなります。ぜひ試して見てください。長期保存する時は冷凍室で保存すると長持ちしますよ。

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こんにちは。

一人暮らしをしている時に、ちりめんじゃこを貰ったりして、食べ切れなくて困ってた時に作ってみたのですが、おいしかったので一度お試しください。

と、言ってもたいした事じゃないんですが。

●卵を溶いて、半熟の状態でお皿に取り出す
●お漬物を刻みます（シバ漬けとか高菜漬けがおいしかった、味の付いてる物の方が良いかもしれません）
●お漬物とジャコを炒めます（普通の油でも良いし、嫌いじゃなければゴマ油を少し入れても良いです）
●葱・玉ねぎのみじん切りなどを炒める（お好みの物を。私はシンプルな方がおいしかったですが）
●ご飯を炒める
●味付け（塩・コショウ・コンソメか鶏がらスープの素など。風味付けにしょうゆを少し入れると香ばしいです）
●半熟卵を一緒に炒めて、できあがり！

残り物で色々アレンジしながら、お好みの物に仕上げてください。

あと、私がよく参考にしているのですが「ちりめんじゃこ」で検索すると、たくさん出てくると思います。

参考URL：http:www.cookpad.com/

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ちりめんじゃこのパスタはいかがですか？
フライパンに油を熱し、タカのつめ少量を炒めます。ほんとに少しでいいと思いますよ、あまり入れると辛くなってしまうから。
で、パスタを炒め、じゃこを入れる。簡単でしょ？あとはお好みで、あさつきを散らしたり。
もうひとつ、じゃこと梅の炊き込みご飯。
といだ米に、みじん切りにした梅干、じゃこ、をいれます。味付けは酒、うまみ調味料、しょうゆでＯＫ。
その分、水は少なくしてください。
あとは炊くだけ。なかなかおいしいですよ。

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ナスを輪切りにして素揚げする。
油揚げはあぶって細かく刻む。
長葱は白髪葱に。
あとはレタスやきゅうりなど季節のお野菜でサラダを作り、
だし汁＋ごま油＋醤油＋じゃこ（あるだけ）でドレッシングをつくり、これでいただきます。

たまにドレッシングにラー油を入れて食べたり、
にんにくをいれてみたりして！

とっても美味しいですよ

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こんにちは♪

私がいつもするお手軽なジャコの利用法です。
料理やレシピと言うほどのことではないのですが、

あさつきか小ネギ（私は中ネギを使いますけど）を
みじん切りにします。

炊き立てのご飯にジャコとネギのみじん切りを入れて
混ぜるだけ！！です。
けっこうジャコ入れます。
ほのかに塩味がしてネギの香りが溜まりません。
この上なく簡単なのでぜひ一度試してみて下さい。

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