『スパスパ断食ジュース』 その後・・・ - 料理レシピ - 教えて！goo

再び登場ですみません。下の質問への回答です。

断食の効果ですが、私自身は胃の調子が悪かったので、身体をリセットする事を第一目的に行いました。
アトピーの状態が少し改善され、続いていたアレルギー性鼻炎が収まった事、昼食後毎日起きていた眠気がなくなった事、とても満足しています。

体重は１，２日目はあまり変化ナシでしたが、終わった後回復時に多量には食べられなくて、4日目（食事を元に戻した日）の午後で3kg減、その後1kg増で、1ヵ月後の現在は合計2kg減のままです。

しかし、私より深刻だったはずの夫は全く変化なし。困ったものです。元の体重が多すぎて変化が出なかったようです。

空腹感が強いならジュースの量は増やしても良いと言っていた記憶が有ります。
ミキサーの場合、グリーンを分量通りだとカッターが回らず壊れそうだったので、豆乳を少し多めに入れ、出来上がりの分量は1回分600CCも有りました。これだと空腹感ありません。ピンクの方は薄いので腹持ちが悪く、朝だけにしました。

短期間のことなので、ファイトで乗り切って下さい。

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まず味に付いて。
無調整豆乳はそのまま飲むと飲みにくく感じますが、野菜ジュースに混ぜてしまうと、全くわからなくなります。
緑のジュースはキャベツの外葉（かなり青いところ）を使うと苦味が残りますが、バナナのおかげで飲みやすい味です。
ピンクもトマトの味が強ければ、りんごと人参をちょっと多めにすると飲みやすくなると思います。トマトは真っ赤なのを使いましょう。
多少好みは有るとは思いますが。

絞りカスは料理・お菓子に使いました。
ドライカレー、野菜スープ（グリーンジュース）りんごジュースを足して寒天ゼリー（ピンクジュース）などを、ジュース断食中以外の家族に出しました。
野菜スープ（玉ねぎのみじん切りを炒め、カスとブイヨンと一緒に煮て、牛乳を仕上げに入れる）とカレーは子供達には好評でした。
大量に出るので消費にも困りますが、加熱調理をする予定なら冷凍保存もききます。

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