落語にでてくる料理・食材はどんな味がするのだろう - 食べ歩き(全国) - 教えて！goo

この前，平成紅梅亭の二夜連続放送を見たのですが
桂南光さんが「ちりとてちん」，笑福亭松之助さんが「寄合酒」をかけていました．

ここで思ったのは「ちりとてちん→腐った豆腐に醤油とワサビ，梅干しを混ぜたもの」ってどんな味がするのだろう，
「炊いた数の子・塩で揉んだねかぶ・細かく刻んだ棒ダラ」はどんな味がするのだろうということです．

目黒のサンマは意外とおいしいと聞いたことがありますが他は聞いたことがありません．

上に挙げた料理以外でも，落語にでてくる料理でこれは意外とおいしいというものがあれば教えて下さい