「萌え～」って、何？ - その他(学問・教育) - 教えて！goo

用法としては、美少女系ゲーム・その他キャラクターを指して言う言葉ですね。

使用する人は、どちらかというと、オタクと言われる人たちが多いです。ゲームマニア・アニメマニアな方々ですね。

1発ギャグ・その他笑いを取るとき以外は多用しないほうが身のためだと。
(あなたが一般人だった場合です。片足でもその世界に足を突っ込んでいるのだったら多用OKですw)

参考URL：http://www.google.co.jp/search?hl=ja&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=%E6%84%8F%E5%91%B3%E3%80%80%E8%90%8C%E3%81%88&lr=

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ヲタクでなくとも、アニメっ気のある人が多用します。
単にキャラクターを（尋常でなく）可愛く思うときだけでなく、性的に興奮した時（下品な用法ではない）にも使います。
大体は、かわいいキャラに対して使いますね。
例：「さくらタン、萌え～」

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参照ＵＲＬ入れ忘れました・・・
すいません。

参考URL：http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=%CB%A8%A4%A8&kind=&mode=0&jn.x=32&jn.y=13

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辞書を引いたらこんな答えが。
(ＵＲＬ参照)
#1さんの仰っているように、
アニメのキャラクターに対しても使われるようですね。
例文じゃなくてスイマセン・・・

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アニメ オタク系の人が、美少女キャラを見て
「萌え～」とかいうらしいです。

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