イタリアンレストランでのワインオーダーについて

質問

イタリアンレストランでのワインオーダーについて

役に立った：6件

質問者：tirochan
投稿日時：2003/07/07 11:10
困り度：

こんにちは。
今度、思い切って知り合いの女の子をイタリアンレストランに誘うのですが、ワインについてあまり知りません。いつものようにビールと言いたいところですが(笑)たまには、きどってワイン等(シャンパンなどでもよいかと)も飲んでみたいと思います。
魚料理、肉料理それぞれどのようなものを頼めばいいかもしありましたら教えて頂きたいと思います。
お酒は普通に飲める二人だと思います。
ランチなので、できれば飲みやすい軽めのものがよいです。よろしくお願いします。

この質問への回答は締め切られました。

回答(9件)

No.9

回答者：rikattisuki
回答日時：2003/07/10 00:25

一般人だけどワイン売り場でバイトしてました。
僕の１つの意見としてワインがいくら詳しくてもうんちくをデートで語られたらあまり楽しくないと思うんですよ。
相手がノリノリだったら別ですけど。なんかエピソードのあるワインだったら盛り上がりますよ。
ラクリマクリスティーもそうですが僕は白ワインのエスト！エスト！エスト！をおしておこうかな。
値段も高くないし飲みやすいです。ワイン好きの王様（だったかな？）が旅をすることになって、家来に先に行って美味しいワインのあるお店に目印をつけておけ！ってなったんですよ。
んで、家来は美味しいワインのお店の扉にエスト（「美味しい」って意味や「ここにある」って意味）と書いていったんです。あるお店のワインが美味しすぎて家来が思わずエスト！エスト！エスト！って3回も書いちゃったというお話から名前がついたワインです。
これを売り文句にして結構売りました。ワインのうんちくでもこんなお話は女の子も好きみたいです。楽しい食事を♪

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No.8ベストアンサー20pt

回答者：amayan
回答日時：2003/07/09 12:54

No.5のあまやんです。
モスカート・ドルチェというのも、メーカーが違うだけで基本的に同じものです。ドルチェだったら甘口なのでしょう。この系統のものは、だいたいどこのイタリアレストランにはあると思います。
ハーフボトルは、百貨店などではよくおいているのを見ますが、レストランにあるかどうかはわかりません。ただ、炭酸入りなので、瓶をあけたら飲みきってしまわねばなりません。
安いものなので、一度百貨店などで買ってみて試されてもいいのでは？

イタリアワインにこだわらないのであれば、シャンペンのハーフボトルなど如何でしょうか？
メジャーなところで、モエシャンドンや、ポメリーなど。ちょっと値段は張りますが、辛口でどんな料理にも合うし、あわ立ちのきめの細かさや口当たりでは、後から炭酸を加えたスパークリングワインなどとは比べ物にならないおいしさです。これも、どこの百貨店でも売ってます。

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No.7ベストアンサー10pt

回答者：Rikos
回答日時：2003/07/09 09:47

＃２のRikosです。

＞グラスワインとはそのみせによって決めた割とお手ごろな価格のワインをグラス一杯注いだものと考えてよろしいでしょうか。

その通りです。
お店にもよりますが、ハウスワインを数種類用意してあるところもありますし
カラフェ（ハーフボトルぐらいの量）で頼めるところもあります。

＊ハウスワインとは
http://www.asahibeer.co.jp/wine/faq/question_01. …

魚料理と肉料理を頼まれるのでしたら、白ワインと赤ワインを1杯ずつ頼まれてもよいと思いますよ。

前回書き込んでから思い出したのですが、『ラクリマ・クリスティ』という有名なワインがあります。
ミディアムボディーですので、比較的飲みやすいワインで
香りがとてもいいです。（赤は少し酸味が強いかも）

＊ラクリマ・クリスティの説明（参考URL）　
http://www.rakuten.co.jp/wine/359703/294717/3953 …

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この回答へのお礼

ページ参照しました。大変勉強になりました。
これを機にワインにどんどん興味を持っていきたくなりました(笑)
また基礎知識について、良いページなどありましら、よろしくお願いします。
ラクリマ・クリスティいいですね。とても飲みやすそうで興味があります。似たような名前のバンドもあったきがしますね。レストランで注文すると相場はどれくらいなのでしょうか。

No.6

回答者：n505sr
回答日時：2003/07/07 14:04

こんにちは、
相手の女性と貴方との関係もキーになりますよね。あまり高額のワインを頼んでも、相手が気負いしてしまいそうですし。　ランチ程度であれば、ハーフボトルの方がいいかも・・・。レストランにも因ると思いますが、良心的なお店であればハウスワインをグラスで頼むのもいいかも。
赤・白１杯づつ頼んで、二人で飲み比べする、とか。
フレンチと違ってイタリアンは気取らない気さくなお店も多いですからね、、
ワイン選べよりもお店選びを優先してみては？　当然、本命の彼女なら、一人で下見して料理とハウスワインの下見（味）をお薦めします。

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No.5

回答者：amayan
回答日時：2003/07/07 12:45

ランチだったら、ムスクート・スプマンテ、ムスクート・ダスティなどは如何でしょう？ムスクートとはマスカットのことで、名前のとおりマスカットで作った、香りのよいフルーティーな甘口の弱発泡ワインです。アルコール分は普通のワインの半分くらい、値段も手ごろです。（百貨店では1000円くらい）。お酒のあまり強くない人や、女の子、ワイン初心者にはとても喜ばれます。食前酒としてもすばらしいです。ただ、マニアや、本格的に飲みたい人には物足りないかもしれないですが。

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この回答へのお礼

とても飲みやすそうですね。ちょっと調べてみました。
呼び方が色々とかわるのでしょうか？モスカート・ドルチェがありまして、割と手ごろにのめるんですね(^^) 1000,2000くらいといったところでしょうか。
大抵のワインはあると思われるところですが、だいたい置いてあるものでしょうか？
ムスクート・スプマンテ、ムスクート・ダスティはハーフ等ではないものなのでしょうか？
ありがとうございました。

No.4

回答者：kizakurakaren
回答日時：2003/07/07 12:11

細かいことはソムリエと相談した方がいいというのは私も同じですが、
食前酒にシャンパンはどうでしょう？
クリュグというのがおすすめです。
泡がきめ細かくて、しあわせな気分になれますよ☆

１本頼むとものすごく高いから、グラスでがいいでしょう。
そうすると、高くても一杯3000円くらいだと思います。

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この回答へのお礼

ありがとうございます。
ちょっとお高いですね。ですがとても美味しそうです。機会があればぜひ飲んでみたいですね。

No.3

回答者：tnkfm
回答日時：2003/07/07 11:49

回答にはならないのですが、連れて行ってもらう側の立場として・・・

＃１さんがおっしゃられてる様に聞くのが一番だと思います。
お料理を選んでお店の人に
「このお料理にはどんなワインが合いますか？」と聞かれればいいと思います。
変に知ったかぶりをされるより、
「ワインってあまり知らないんだよね～」
って言ってもらった方が好感がもてますよ！
楽しいお食事になるといいですね♪

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No.2

回答者：Rikos
回答日時：2003/07/07 11:46

お店によって、置いてあるワインは違います。
選んだお料理によっても、合うワインは違います。
それと、ランチにフルボトル2本を飲み切れますか？
（初めてのデートでワインを2本注文されたら、女性はちょっと引くかも・・・）

お料理を選んでから、それに合うワイン（できればハーフボトルのもの）を
お店の人に選んでもらったほうが、スマートな感じがします。
私でしたらランチの場合、グラスワインでじゅうぶんですが・・・。

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この回答へのお礼

そうですね。せいぜいフルボトル一本ですね。
すいません、グラスワインと聞いてふと思ったのですが、グラスワインとはそのみせによって決めた割とお手ごろな価格のワインをグラス一杯注いだものと考えてよろしいでしょうか。間違っていたらすみません。
ランチはグラスワインで、夜はハーフかフルというのがいいかもしれませんね(^^)

No.1

回答者：junijuni
回答日時：2003/07/07 11:29

こういうものは知ったかぶりはしない方がいいとおもうので、お店の人に任せましょう。
そのときにあなたのするべきことは、予約していくなら質問にあるようなあなたの意向を伝えておくこと、ですね。
そうすれば、お店の人もアドバイスしやすくなると思います。
行き当たりばったりで行くなら、かっこつけようとしないことですね。一朝一夕に身につくものではないですからね。
うまくいくといいですね。

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