30歳！主人のために健康食

30歳！主人のために健康食

結婚して10年ですがそろそろ主人の為に料理方に気を使いたいのですが、何に気を使えばいいのかわかりません

どなたかアドバイス下さい<m(__)m>

・主人は30歳
・肥満ではないが年々太っている
・タバコ歴15年毎日2箱
・今まで健康診断したことがない
・体力は自信あり
・仕事でのストレスあり
・酒、ビール500ml1本（毎日）
泡盛25度3杯 (週3日）
・野菜は柔らかいものが好き
・揚げ物好き
・食べる物を気にしない
（自分の体を気にしない）
・朝食ぬき、昼買弁
・子供が好きなメニューを好む
（カレー・ハンバーグ・オムライスなど）

・私は料理がすき
・子供は10歳・8歳
・夕食はがんばるようにしてるがメニューは
いたって普通。

極度の病院嫌いです
健康診断なんて行ってくれません(>_<)

心配です今から私にできることはやりたい

減塩や野菜中心以外で、料理する際にポイント
として 頭に入れておきたいんですが

何がありますか？
できれば理由もお願いします

No.3 ベストアンサー 回答者： satoshilove2 回答日時： 2010/06/09 16:36

お酒かタバコのどちらかをやめるようにっていうのは無理そうですね。

夕食は家族そろってされておられるのでしょうか？
まず週１回は休肝日ってことでお酒無しの日を作るように・・休肝日を日を徐々に増やしてお酒を飲む日は週１か２って方向に持っていかれるのはどうでしょう？
（我が家夫は３５歳位から毎晩の晩酌を減らして日曜だけ飲酒(しかも軽めのワイン１/2本）になりました）

野菜は柔らかいものがよいということですので特に葉物は煮物にすると結構な量を消費できます。
サラダなどもドレッシングも０カロリーやポン酢など

ハンバーグは豆腐を混ぜ「豆腐ハンバーグ」とか
豆腐は結構重宝です。
これからの時期「冷奴」が美味しいですからね。
ただ醤油をかけるだけでなく豆腐サラダ（居酒屋メニューにありそうな・・）にするとか・・

今結構カロリーオフや減塩の調味料などがでてますのでそれを利用しましょう。

お子様は辛いのは大丈夫ですか？
豆板醤や辛子などの香辛料も利用できるかと・・・。

No.4 回答者： higegie2 回答日時： 2010/06/09 22:39

夫婦と言えども、想いは　それぞれなんですよね　　仕方ないじゃありませんか・・。

30歳の貴女は、まだまだ先が長いです。女性の平均寿命は、84歳？？・・・貴女の余命はまだ、半世紀以上あります。
だとしたら、平均寿命を全うする(であろう)質問者さんがいま成すべきことは、向き合った話(健康維持)ができないご主人に、多額の生命保険を掛けておくことです。でき得れば、貯蓄型ではなく、掛け捨て型が良いです。・・・だって、旦那さんはまだ若いのだから掛け金は安いし、掛け金の割には多額の死亡保険金が降りてきます。・・・まだ若いし！　

そして今すぐ「貴女を一生大事にしてくれる男」を捜しておきましょう。・・・あくまで、ご主人には　内緒でね。
・・私の書込み、必ずご主人にも読んで頂いてください。

貴女は、ご主人を愛されるが故に質問された、と理解しています。
追加質問には、いつでもお答えします

No.2 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2010/06/09 15:32

こんにちは

でもポックリ言っちゃうと困りますので
一年に一度は検査受けたほうがいいですよ
病院に行っている人のほうが元気という状況もありますので

薄味にする
よく噛んで食べる
3食で栄養のバランスを考える
ストレスとうまく付き合うですね

No.1 回答者： aokii 回答日時： 2010/06/09 15:11

朝食だけは摂らせましょう。

あとはできるだけ量を減らしましょう。
小食は健康長寿の母です。
タバコはいけませんが、たぶん止めないでしょうから、減らさせましょう。