おいしい醤油教えてください

質問

おいしい醤油教えてください

役に立った：4件

質問者：ayacoayacoayaco
投稿日時：2003/07/08 11:08
困り度：

このあいだ島田伸介とダウンタウン松本が深夜番組で卵がけご飯を食べてたんですが、そのとき使われていた醤油の名前を購入方法をご存知の方いませんか？

ほかにも贈り物クラスの良い醤油があれば教えてください。

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回答(8件)

No.8ベストアンサー20pt

回答者：ARIST
回答日時：2003/07/08 19:53

こんばんわ。私が、四国に居た時は、皆さんが書いておられるように、小豆島のタケサン醤油の生醤油は最高でした。今ブレイク中の讃岐うどんの醤油うどんの醤油に使ってください。また、刺身にもよく合います。また、九州に居た時は、大分のフンドーキンの醤油は、どれも美味しく醤油だけではなくドレッシング類も福岡の有名なピエトロ以上に美味しいです。今、中国地方に居ますが、広島のかき醤油もなかなかです。参考までに。

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この回答へのお礼

どうもありがとうございます。お詳しいですね。こだわりを感じました。

No.7

回答者：noname#4555
回答日時：2003/07/08 17:49

こんにちは。

贈り物クラスのよい醤油といえば、ヒゲタしょうゆの「本膳」はおいしいですよ。

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この回答へのお礼

年配の方への贈り物にいいかなと思って検討してまして・・・。どうもありがとうございます！

No.6

回答者：kaban_san
回答日時：2003/07/08 12:26

魚醤とかですか？

ちなみに、ヤマサとかの普通の醤油に、ネギの青い部分と酒をチョロっとかけて、とろ火で軽く煮詰めますと、立派なおいしい醤油ができあがります。
保存は、冷蔵庫がいいでしょう。

自作というのも、贈り物に悪くないのではないでしょうか。

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この回答へのお礼

ぜひやってみます。季節柄、贈るのはちょっとこわいですが。ありがとうございました。

No.5

回答者：noname#5539
回答日時：2003/07/08 12:25

No.4さん、そうです。タケサン醤油です。おいしいです。岡山あたりでも手に入りますよね。

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この回答へのお礼

タケサン醤油ですね。覚えておきます。ありがとうございました。

No.4

回答者：goncyan18
回答日時：2003/07/08 11:56

こんにちは(*゜ー゜*)

美味しい御醤油、沢山有りますが有名どころしかホームページがなくって・・。
小豆島には美味しい御醤油沢山有ります。
先日どっちの料理ショーで紹介されていたのも小豆島の生醤油でした。家に帰ったら名前がわかるんだけど・・。タケサン醤油だったかな？
ずびばぜん・・忘れちゃった＾＾;

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