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納豆は「既に腐敗した食品」なのですか?

A 回答 (3件)

「納豆」は、「発酵食品」です。



「発酵」と「腐敗」の違いは、下記をご参考下さい。

http://oshiete.goo.ne.jp/qa/1393947.html

参考URL:http://www.ziyus.com/hakkou/
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時:2010/07/19 16:21

発酵した食品です。


人間に害があるものを腐敗、益になるものを発酵と
呼んでいます

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%85%90%E6%95%97
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時:2010/07/19 16:21

おいしく食べれる納豆


・有益な発酵食品

食べると危険な納豆
・既に腐敗した食品


zzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

お礼日時:2010/07/19 16:20

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