瓜ってお漬け物は見たこと有りますが、他に料理方有ったら教えて下さい。

瓜ってお漬け物は見たこと有りますが、他に料理方有ったら教えて下さい。

No.4 ベストアンサー 回答者： para3gathi 回答日時： 2010/07/21 02:56

おそらく質問者さんの言うウリとは、白ウリ、ハヤトウリの事だろうと思います。

期待する答にはなりませんが、これらのウリは、ほぼ確実に漬物材料にされると思います。理由は苦味を抜くための塩漬けなどだと考えます。様々な調理を行うとしても、その前に塩漬けにするのでしょう。

なおウリはメロンと同じでメロン科の植物ですね。西アジアから来たアフリカが原産でヨーロッパに伝わってものがメロンなどの甘い果実、東アジアに伝わったものが苦味があるウリになった様です。
なお、キュウリもカボチャも、ウリ科の植物ですね。ニガウリ(ゴーヤ)はそのまま料理されます。

参考URL：http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%93%9C

この回答へのお礼

回答有り難うございます。やはり漬け物ですよね。有り難う。

お礼日時：2010/07/26 20:44

No.3 回答者： ohbacomeon 回答日時： 2010/07/20 22:27

白瓜の雷干

http://machi1m.exblog.jp/2858570/

この回答へのお礼

回答有り難うございます。一度雷干してみたいと思います。

お礼日時：2010/07/26 20:47

No.2 回答者： tanuchi 回答日時： 2010/07/20 18:33

瓜って冬瓜？何瓜？

煮物。
冬瓜ならスープ。
あんかけ。

この回答への補足

瓜は冬瓜では有りませんが、何瓜かまでは判りません。

補足日時：2010/07/20 18:54

この回答へのお礼

回答有り難うございます。

お礼日時：2010/07/26 20:48

No.1 回答者： kiyokawataturou 回答日時： 2010/07/20 18:16

胡瓜の塩もみの瓜バージョン。

とか、
薄切りにして、苦味があるなら少し水にさらして
ドレッシングをかけて食べたりとか？

その「瓜」が「漬け瓜」ならば生が美味しいはずです。

この回答へのお礼

回答有り難うございます。

お礼日時：2010/07/26 20:49