メール
ブログ
goo ID
クリームパスタがべとべとになった原因は？
役に立った：0件
- 投稿日時：2003/07/19 19:41
- 困り度：
料理ほとんど初めてです。本を見てえびと野菜のクリームパスタを作ったのですが全部は食べられないくらいべとべとになってしまいました。これは何が原因だと考えたらいいでしょうか？どなたか教えてください。
回答(1件)
- 最新から表示
- ｜
- 回答順に表示
- ｜
- ベストアンサーのみ表示
No.1ベストアンサー20pt
作ってすぐに食べましたか？
少しさめると生クリームの多めに入れた物や小麦粉を入れたクリームソースだと堅めになってしまいます。
ほかにもおかずがあったり量を多めに作ったりすると食べているうちにさめて堅くなってしまいますね。
生クリームと牛乳をうまく配合するともう少しさらりとした物になりますよ。
この回答へのお礼
牛乳を入れて早く食べたら結構よくなりました。どうもありがとうございました。
- 最新から表示
- ｜
- 回答順に表示
- ｜
- ベストアンサーのみ表示
「IE」史上“最速＆最も安全”なブラウザ、「Internet Explorer9.0」gooバージョン登場！