ステーキ肉が一枚… - 料理レシピ - 教えて！goo

まずマリネ液を作ります。
（オイル＋酢＋醤油、塩や砂糖やトウガラシ適量。面倒臭ければ和風ドレッシングで代用可）
ステーキ肉をいつもの通り焼いて削ぎ切りにし、マリネ液に投入。

焼いた夏野菜や玉ねぎスライスをさらに投入し、混ぜて冷蔵庫で冷やします。

ステーキサラダになります。
夏のご馳走です。

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んん～
別にステーキだけではなくて
他のお料理も作って多く足せばいいんじゃない？
ご飯にサラダ、スープのとか、、、。
量がちょっと少なめや一皿しかなくても
「ごめんね、今日は一枚しかなくて、、、、
でも私も食べたいから交互に一口ずつ
食べようね♪」とか甘い声で
食べあうとか（←やりすぎですかね）

ちゃんと工夫とか足すとか自分も食べたい
意思表示すれば何にも問題ないですよ。

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ブロシェットですね。

フランス語で串焼きという料理です。

手元にある野菜（ピーマン、タマネギ、トウモロコシ）と一口大の牛肉を串に通して、オイルを振りかけて、焼くだけです。

調味料は、塩，こしょうでいいでしょう。

参考になりましたか？

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横に薄く切って２枚にして、ビーフカツレツにしてはどうでしょうか？
ご飯＋キャベツの千切りを一緒にさらにもって、
このカツをのっけてデミグラスソースをかければ、
加古川名物、カツ飯になります。

http://www.google.co.jp/images?q=%E3%82%AB%E3%83 …

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