No.4ベストアンサー
- 回答日時:
ケークサレはどうですか?
すこし前に、ホットケーキミックスを使うレシピを友人に教えてもらいました。
それを先日来客があった時に出したらとても喜んでくれました。
食べ残した分を持ってかえりたいと言い出し、お持ち帰りするほど好評でw
(ちなみに夫友人なので男性客です)
後で夫から『あいつトマトとタマネギが苦手だと言っていたのに…』と聞いてますますびっくり。
だって、作ったのは“トマトとタマネギとにんじんとハム”を入れたものと
“タマネギとほうれん草と鮭と豆”の2種類だったんですよ。
友人に教えてもらったレシピは…(1個分の分量です)
ホットケーキミックス200g
牛乳50cc(この時は牛乳が足りなかったので豆乳を混ぜました)
オリーブオイル70cc
卵2個
・・・以上が生地になります。オリーブオイルは少しづつ数回にわけて入れるときれいに混ざります。
ここに好みの具を入れて、型に流し込み170度~180度で40~50分焼きます。
百均で紙製の型を購入して利用すると、後から洗う手間も省けて楽です。
トースターでも焼けます(トースターの時はアルミ箔をかぶせて焦げすぎないようにして下さい)
ケークサレ作ってみました^^ネットで調べて、薄力粉とベーキングパウダーで生地を作りましたが、ホットケーキミックスも良さそうですね。玉葱とベーコンとほうれん草のにしようと思ったのですが、あいにくほうれん草が売れきれていて、玉葱とベーコンとチーズだけになってしまいましたが、味もまあまあだったみたいで、みんなおいしいって食べてくれました。売れ残りもなく。
今度は、鮭とかも入れてみようと思います。参考にさせていただきました。ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
ピザやパスタ、サラダはどうでしょうか?
あと、デザートは必要でしょう(^^;
No.2
- 回答日時:
暑いので、サラダ麺はどうですか?うどん、ラーメン、そば、そうめん、なんでもいけます。
麺をゆでて冷やしたら、好きな野菜を載せてドレッシングなどをかけて食べます。
妊娠中なら、野菜は意識して食べたいものですし、さっぱりしているので食べやすいと思います。
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/20100630. …
http://cookpad.com/recipe/1133242
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