A 回答 (4件)
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No.4
- 回答日時:
そんな多くの種類を食べているわけではありませんが、
神楽坂にある「コパン」というお店の「神楽坂シュークリーム」は美味しかったです。
生クリームとカスタードのダブルで、定番というようなシュークリームだと思いました。
雑誌の表紙にもなっていたみたいで、結構有名なお店のようでした。
No.3
- 回答日時:
「マスカルポーネシュー」アトリエ・ド・フロマージュ
このシュークリームは、美味しかったです。
マスカルポーネの味が、甘すぎずさっぱり食べさせてくれます。
一度試してみる価値ありです!
https://www.otoriyose-nippon.com/specials/detail …
No.2
- 回答日時:
どの地域か書いてないので答えにくいのですが、とりあえず、
お手軽系? なら、
・北菓楼 夢不思議 (北海道)
http://www.donavi.com/contents/bimi/0007799/
パイ皮の中に、ぎっちりカスタードクリーム。
カスタードクリームは洋酒の効きが絶妙で、北海道らしいコクと濃度感あるクリームを堪能できる。
たまに本州の物産展で空輸されてくる時あり、整理券争奪戦となります。
・至高のやつだったら、
・アポワン(東京) シュークリーム 1個315円?
http://r.tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13006013/
持った瞬間の重量感が半端無い。 皮はしっかり焼き込まれているが、焦げっぽさ皆無、
粉の旨さも半端無いが、内部のクリーム、カスタード感の濃度が爆発的。
1個300円だが、値段相応以上のシュークリーム。
私は、これが日本一美味いと思ってます。
・かわいい系だったら、
白髭のシュークリーム (東京)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1318/A131805/13058912/
トトロの御姿が可愛く、子供に大人気。
・西の方だったら、
良質なのだったら、
ドゥブルベボレロ(滋賀) シューアラモードボレロ
http://r.tabelog.com/shiga/A2502/A250203/25000747/
アーモンド破片が乗った硬めの皮の中に、ネットリ舌に絡みつく様なカスタードクリーム。
食べた瞬間に、他店との差が分かります。
お手軽系だったら、
エストローヤル(神戸) シューアラクレーム
皮は、フランスパンを想起させるほど焼き込まれている、固めの皮。
カスタードクリームの濃度感も申し分無い。 昔からの定番品。
http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28000594/
No.1
- 回答日時:
東京目黒区自由が丘にある「風月堂」の「シュ・ア・ラ・ケレーム」。
日本で最初に販売された明治時代初期のシュークリームの味を再現しています。これを食べずしてシュークリームを語るなかれ。って一品です。
http://www.gateaux.or.jp/g/member/goods/0036.htm
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