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雀の焼き鳥 関西で鶉の焼き鳥ではなくて、昔からの本当の雀の焼き鳥を売っ
役に立った：2件
- 投稿日時：2010/09/14 13:21
- 困り度：
雀の焼き鳥 関西で鶉の焼き鳥ではなくて、昔からの本当の雀の焼き鳥を売っている所を教えて下さい。
回答(4件)
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No.4ベストアンサー20pt
雀の焼き鳥で定番は伏見稲荷の参道でしょうね。
しかし、今はほとんどが中国産だと聞いています。
また、雀の焼き鳥は食べられる部分が２０～３０％くらいしかなく、
タレの味も濃くてあまり美味しいものではありません。
半荘で１回も上がることができなけらば「麻雀の焼き鳥」になります。
この回答へのお礼
伏見稲荷の仁志むら亭は知っているのですが、駅から遠いので他にないかと思いました。でもご丁寧にありがとうございました。
焼く前の串に刺した状態のですか？それとも焼いた状態の物ですか？
それと、丸焼ですか？串焼き？
とりあえず、豊南市場と黒門市場に行けば売ってますが
この回答へのお礼
早々にありがとうございます。どちらの市場もよく知っているので行ってみます。
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