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牛肉の赤ワイン煮込み(ブフ・ブルギニオン)。

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  • 質問者：ikumuku
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

牛肉の赤ワイン煮込み(ブフ・ブルギニオン)。

http://www.americanmeat.jp/mb/i/recipe/beef/005. …


レシピで作ろうと思っています。

お肉の分量を400gの半分にしたら(赤ワインなどは同)

煮込み時間は

そのまま か 半分くらい

にしたらよいか

わかりますか？？

(至急なので)どなたか
アドレスお願いします。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： bagelpan
  • 回答日時：

材料が半分でも煮込み時間はそのままでないと煮込みが足らなくなって美味しくないと思います。

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    • 件
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

煮込み時間はそのままで
作ってみたいと思います。

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お礼日時：2010/10/08 09:13

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